Spätes Licht ist ein Blanc de Noirs aus 100 Prozent Pinot Noir, der als Brut Nature vinifiziert wurde. Die Trauben stammen aus dem Weingarten In den Kreuthern in Loidesthal, der von kalkhaltigem Lehmboden geprägt ist. Der klare, herkunftsbezogene Stil rückt Rebsorte und Lage in den Vordergrund.