Extrem fein, ätherisch und mit straffer Struktur am Gaumen präsentiert sich der Riesling Zehnmorgen. Das liegt daran, dass die Große Lage, aus der er stammt, auf einer Kalksteinplatte inmitten des schieferdominierten Roten Hanges angepflanzt ist. Der Kalk verleiht dem Wein Eigenständigkeit und macht ihn zu etwas Einzigartigem.

Durch den hohen Kalkanteil überzeugt der Gaumen durch Eleganz, Finesse und Mineralität. Die Lage Zehnmorgen hat 0,6 ha und ist im Monopolbesitz von St. Antony. Bereits 1950 gepflanzt, zählt sie zu den ältesten in Nierstein.