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Tenuta di Carleone

Due 2015

Toscana IGT

Due ist ein Experiment von Sean O’Callaghan: Wie der Uno wird er zum Teil mit Stiel und Stängel 40-60 Tage lang mazeriert, was ihm seine mächtige Struktur verleiht. Wie beim Uno erfolgt die Reifung hauptsächlich in Stahltanks und Betoneiern und ganz wie der Uno ist auch der Due fein, elegant, aromatisch und doch kräftig, würzig und lebendig. Nur steht hier dem Sangiovese mit Merlot eine zweite Rebsorte zur Seite.

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