Mit grüngoldener Transparenz, saftig, mit subtilen Aromen von reifem Pfirsich, Limette und Kräutern, zeigt sich der geschmacklich angenehme und runde I Biondi gleich von seiner besten Seite. Dabei spielt auch die frische und lebendige Säure eine wichtige Rolle. Ein überraschender Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Spargeln.