Die Aromen von Cranberry, Heidelbeere und Wacholder, begleitet von feinen Kräuternoten werden durch den schonenden Ausbau im großen Holzfass unterstrichen und zum Strahlen gebracht. Christoph Wachter versteht es, die Qualitäten der 50-jährigen Reben auf seiner schieferdominierten Top-Lage in einem tiefen und eleganten Wein voll zur Geltung zu bringen.