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Zotter

Whisky & Bacon 70g

Crunchig & beschwipst: Eine dunkle Edelschokolade mit 70 % Kakaoanteil und einer außergewöhnlichen Füllung, die fantastisch schmeckt. Für die Whiskyfüllung baden geräucherte Speckschwarten von unseren eigenen Bio-Schweinen im Whisky. Sobald der Whisky die feinen rauchigen Aromen angenommen hat, kommen die Speckschwarten raus und der Speckwhisky fließt in eine Ganache aus dunkler Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil und etwas Karamell. Die zweite crunchige Füllung komponieren wir aus karamellisierten Grammeln, die in Haselnussnougat und Milchschokolade tauchen. Abgerundet mit etwas Zimt.
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