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Álvaro Palacios

Finca Dofí Priorat 2021

Priorat DOCa

96 James Suckling Punkte

96-98 Robert Parker Punkte

-8%

ausgewogen würzig komplex-intensiv

Finca Dofí ist eine historische Lage. Hier begann Alvaro Palacios’ triumphale Wiederentdeckung des Priorat. Mit dem Einzellagenwein Finca Dofí kreierte die Winzer-Koryphäe einen Wein, der seine Heimat perfekt widerspiegelt. Hauptsächlich aus Garnacha gewonnen, reifte der Wein 14 Monate lang in großen Eichenholzfässern, die kaum schmeckbar sind: Alles hier ist fein, präzise und verblüffend elegant.

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Mann mit Bart und grauen Schläfen in dunklem Mantel.

Álvaro Palacios

Zu den Produkten

Produzent

Er ist ein Tausendsassa und Pionier: Álvaro Palacios ist der unangefochtene Starwinzer Spaniens.

Steiles Weingut mit reifenden Reben, umgeben von grünen Hügeln unter klarem Himmel.

Priorat DOCa

Zu den Produkten

Region

In den letzten Jahren hat diese kleine Region in Katalonien einen enormen Aufschwung verzeichnet.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Álvaro Palacios

Gebiet: Spanien / Katalonien / Priorat DOCa

Farbe: Rot

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Cuvée Rot

Zusammensetzung:
9% Carinena
86% Grenache (Garnacha)
1% Grenache blanc
1% Macabeo
3% Picapoll

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 14.5 %

Trinkreife: bis 2035

Passt zu: rotes Fleisch Asiatisch/Scharf

Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite

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