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AMABUKI

Sake Junmai Daiginjo Rhododendron 0,72 Liter

Name: Sake Junmai Daiginjo Rhododendron 0,72 Liter
Brand: AMABUKI
Price: 46.74 EUR
Availability: OutOfStock

Reis-Poliergrad: 40 %
Trinktemperatur: 10–15 °C

Die dezent floralen Noten und fruchtigen Aromen verdankt dieser Sake der seltenen Blütenhefe vom Rhododendron, mit welcher er gebraut wurde. Die Herstellung nach der traditionellen Kimoto-Methode, nach der nur natürliche Milchsäure zum Einsatz kommt, verleiht ihm eine feine Säurestruktur, die von mildem Umami-Geschmack und einer cremigen Textur abgerundet wird.

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