Der XO von Baron de Sigognac ist ein Blend von alten Bas-Armagnac Reserven, die die Mindestreifezeit für XO bei Weitem übertreffen. Daher ähnelt seine Milde alten Cognacs, wobei er das Terroir der Gascogne keinesfalls verleugnet. Mit Noten von Karamell, Walnüssen, Gewürzen, Honig und leichter Rauchigkeit sowie einem langen Abgang ist er auch zu einer erlesenen Zigarre ideal.
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