Bodega F. Callejo

Parajes Ribera del Duero 2023

Name: Parajes Ribera del Duero
Brand: Bodega F. Callejo
Price: 25.99 EUR
Availability: OutOfStock

Ribera del Duero DO

93 James Suckling Punkte

93 Tim Atkin Punkte

elegant vollmundig

Mit deutlicher Ribera-del-Duero-DNA, aber mit klarem Fokus auf Balance, bringt der Ortswein der Bodega Callejo ihren Zugang zum Weinmachen idealtypisch auf den Punkt. Dichte Frucht, viel Tannin, aber eben auch viel Säure ergibt unterm Strich viel Wein, der im Ganzen fein verwoben ist und erstaunlich guten Trinkfluss zeigt. In der Nase blumig, am Gaumen mit dunklen und hellen Pflaumen. Die Cuvée ist vom Tempranillo (Tinto Fino) geprägt, der zusammen mit 10 Prozent Garnacha und 5 Prozent Albillo Mayor spontan vergärt. Die hohe Lage sorgt für gute Frische am Gaumen, 18 Monate in Beton sowie Fudern und 500-Liter-Fässern aus Eichenholz vermählen die Komponenten zu einem nahtlosen Wein.

€25⁹⁹

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