Goldmine ist eine multiregionale Cuvée aus Bush-Vine-Chenin-Blanc aus Swartland, kühlem Chardonnay, etwas Semillon sowie Viognier aus Overberg und Franschhoek. Inspiriert von den Weißweinen des südlichen Rhône-Gebiets, legt er eine ausgeprägte florale Kräuteraromatik und vielschichtige Frucht- und Gewürzaromen an den Tag, die in keinem Moment Langeweile aufkommen lassen. Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Salzigkeit und ganz zarte Vanilletöne lassen sich erahnen. Nur der Chardonnay war in neuem Holz, der Rest reifte in großen Fässern, Betoneiern und Amphoren.
Der Name geht auf das Weingut Goldmine in Swartland zurück, das Marc Kent vor 15 Jahren erwarb, als der berühmte Chocolate Block international so richtig durchstartete. Goldmine ist nicht nur der weiße Kompagnon des Chocolate Block, sondern auch ein Hinweis, wo die Reise in Südafrika hingeht – zu leichteren, frischen, aber dennoch sehr prägnanten und intensiven Weinen, die Spaß machen und mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis aufwarten.
