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Schaumwein Champagne Frankreich Champagne Champagne Bollinger
Bollinger

Champagne Brut La Grande Année 2012 in Holzkiste

Champagne AOC

La Grande Année ist der höchste Ausdruck der Kunst des weltberühmten Champagnerhauses Bollinger. Was diesen raren Schaumwein so besonders macht, ist nicht allein der präzisen Cuvée aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay aus 21 Crus zu verdanken, noch dem sensationellen Jahrgang. Der exklusive Vintage-Champagner wird nach alter Tradition der Maison im kleinen gebrauchten Eichenfass vinifiziert. Neben dem langen Hefelager unterstützt diese Methode die Entwicklung seiner Komplexität und cremigen Struktur.

Jahrgang 2012 duftet expressiv und komplex nach gelben Birnen und Ringlotten, Pfirsich und getrockneten Marillen, unterlegt mit Grapefruitzesten, Kamille, Brioche und Walnuss. Am Gaumen vollmundig, tief und muskulös, beeindruckt er zusätzlich zur seidigen Struktur, die perfekt den Stil des Hauses einfängt, auch mit Salzigkeit und einer strahlend klaren Säure, die ihm jetzt schon immenses Genusspotenzial verleiht, obwohl er offenkundig für eine lange Entwicklungszeit gemacht ist.

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