„Tappo Spago“ ist die italienische Bezeichnung für die Methode, Proseccoflaschen mit Korken und Schnur zu verschließen. Auch wenn moderne Verschlusstechnologien das traditionelle Verfahren weitgehend abgelöst haben, dient der Spago auch heute noch der Kennzeichnung von Schaumweinen mit zarterer Perlage, deren Korken nicht mit einem Drahtbügel fixiert werden muss.
Dementsprechend ist der Inhalt der Flasche frisch, saftig und fein mit zartprickelnden Perlen. Fruchtbetont und erfrischend – ein Prosecco für viele Gelegenheiten.