Dass es nicht immer knochentrocken zugehen muss, beweist der Rosado von Campos de Dulcinea. Der natürliche Fruchtzucker stellt die reifen Himbeer-, Erdbeer- und Kirscharomen selbstbewusst in den Vordergrund und macht den Wein bei leichten 9,5% Alkohol rund, lebendig und verführerisch.

Die Tempranillo-Trauben wachsen in einem 10-jährigen Weingarten in der Ortschaft El Tobosco, dem Heimatort von Don Quijotes Geliebter Dulcinea, die auch auf dem Etikett verewigt ist. Im Spanischen bedeutet „dulce“ gleichzeitig „süß“ – der Name passt also perfekt zu dem Wein, der sowohl zu Fisch- und Reisgerichten als auch pur mit Beeren oder Minze bezaubert.