Ein halbes Jahr wird der reinsortige Merlot der Cantine Borga in Zementtanks ausgebaut. Das kommt seiner Harmonie zugute und bewahrt gleichzeitig die intensiven, fast konzentrierten Fruchtaromen von Waldbeeren, Pflaumen, Feigen und Kirschen. Am Gaumen sorgen Saftigkeit und feines Tannin für Trinkfluss und Zugänglichkeit.