Robert Parker: „Der 2015er Mouton Rothschild ist eine Cuvée aus 82 Prozent Cabernet Sauvignon, 16 Prozent Merlot und 2 Prozent Cabernet Franc, die zu 100 Prozent in neuen Eichenfässern gereift ist und Mitte Juli 2017 abgefüllt wurde. Mit seiner tief granat-violetten Farbe sorgt dieser Mouton für einen unglaublich eindrucksvollen Auftakt: Aus dem Glas strömen tiefgründige Noten von Brombeerkonfitüre, Plumpudding, Crème de Cassis und gegrilltem Fleisch, ergänzt durch perfekt abgestimmte Akzente von Sandelholz, Zimtstange und Bockshornklee sowie Anklänge von getrockneten Rosen, ungeräucherten Zigarren und frisch gepflügter Erde. Mittel- bis vollmundig ist der Gaumen, vollgepackt mit reichen, reifen schwarzen Früchten, untermalt von blauen und roten Fruchtnoten und einer unglaublichen Struktur aus sehr festen, sehr reifen Tanninen, mit nahtloser Frische und einem episch langen, erdigen Abgang. Mit seiner auffälligen natürlichen Schönheit, eingerahmt von makelloser Handwerkskunst, ist dieser 2015er eine absolute Diva und die Aufmerksamkeit mehr als wert. Lassen Sie ihn mindestens 7–8 Jahre in der Flasche reifen und genießen Sie ihn in den nächsten 30+ Jahren.“