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WEISSWEIN Frankreich Bordeaux Pessac-Léognan Château Pape Clément
Château Pape Clément

Blanc Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2016

A solid and four-square white with lemon-rind and dried-apple character. Pears, too. Full and dense with layers of fruit and phenolic character. Red wine texture in a white. One for aging.

Neal Martin: The 2016 Pape Clement Blanc is a blend of 55% Sauvignon Blanc and 45% Sémillon that was cropped at 45 hectoliters per hectare between 12-27 September. It has quite an understated bouquet, stony and a little distant at first but then opening up with lime flower, kiwi fruit and a touch of limestone. The palate is fresh on the entry, the Sauvignon Blanc driving this Pape Clement along, perhaps less flamboyant and viscous in style than previous vintages, but I appreciate the tautness and delineation here, the persistent and slightly saline finish. This is excellent.

Wine Spectator: Creamy-edged, with alluring brioche, white peach and wet straw flavors, this has a broad feel but keeps good cut thanks to a light verbena thread. The brioche note takes over on the finish.

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Region

Der wärmespeichernde Kiesboden lässt aristokratische Rotweine ebenso gedeihen wie fruchtige Weiße.

Alle Infos auf einen Blick
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Weiss
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2035
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite