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Home Frankreich Rhône Côtes du Rhône Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc
Clos du Caillou

Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2021

Côtes du Rhône AOP

-16%
fruchtig-frisch aromatisch
Feine Würze, saftig reife Pfirsichfrucht und eine delikate Säure, die erst im Abgang wirklich hervortritt und lang präsent bleibt, prägen den weißen Côtes du Rhône von Clos du Caillou. Anklänge von Grapefruit und Limette sorgen für elegante Bitternoten und Frische. Sie machen die Cuvée aus Grenache Blanc, Viognier und Clairette zu einem hervorragenden Speisenbegleiter, zum Bespiel zu Vitello Tonnato, Garnelenrisotto oder Roastbeef auf Senfgurke mit Kapern.
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Produzent

Bei der biodynamisch arbeitenden Domaine Clos du Caillou im Nordosten der Appellation Châteauneuf-du-Pape stehen terroirgeprägte Weine in moderner Stilistik auf dem Programm.

Region

Vier Fünftel der Gesamtproduktion an der Rhône stammen aus dieser Unterregion.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Clos du Caillou
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Weiß
Zusammensetzung:
15% Clairette
50% Grenache blanc
35% Viognier
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5 %
Trinkreife: bis 2031
Ausbau: Klassisch / Stahltank
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite