Torrontés ist die weiße Signature-Rebsorte Argentiniens. Auf 1700 m Seehöhe gewinnen die Trauben einen einzigartigen aromatischen Charakter, der einen Wein mit ausgeprägter Frische hervorbringt. Die intensive Frucht erinnert an Muskateller, Struktur und Säure an Riesling.