Mit dem Grünen Veltliner von der Domäne Wachau kann man nichts falsch machen. Der offizielle Weißwein der Salzburger Festspiele 2023 wurde von Peter Moser (Falstaff) mit 91 Punkten bewertet. Das Etikett entstammt der Programmillustration.
Falstaff: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Melisse, feine gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Mango und Blütenhonig. Saftig, gelbe Apfelfrucht, balanciertes Säurespiel, ein Hauch von Limetten im Abgang, bietet leichtfüßiges Trinkvergnügen.“