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Rotwein Frankreich Burgund Côte de Beaune Volnay Domaine Y. Clerget
Domaine Y. Clerget

Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle 2019

Volnay AOC

Mit seinem makellosen Duft nach Kirschen, Walderdbeeren und feuchtem Stein und feinen Pfeffernoten am Gaumen gehört Carelle Sous La Chapelle 2019 zu den beeindruckendsten Clerget-Weinen des Jahrgangs. Mit 30% kommt hier ungewöhnlich viel neues Holz für die Domaine zum Einsatz; die Aromen und Tannine sind aber absolut perfekt eingebunden und sorgen für einen sehr stimmigen, fein ausbalancierten Wein mit herrlichem Abgang.

Die Trauben stammen von 30-jährigen Reben, die auf Ton und Kalkstein in einem Gebiet mit etwa 0,65 Hektar Fläche wachsen.

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Produzent

Wer Thibaud Clerget auf seinem Weingut Domaine Yves Clerget in Pommard besucht, der taucht ein in die Geschichte Burgunds, denn Thibauds Familie keltert hier seit dem stolzen Jahr 1268 ihren Wein.

Region

Rubinrot, fruchtig und aromatisch präsentiert sich der eleganteste Pinot noir der Côte de Beaune.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Domaine Y. Clerget
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: Pinot Noir
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5 %
Trinkreife: bis 2035
Ausbau: Stahltank / Barrique
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite