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Beaujolais Blanc Collonges 2023

Beaujolais AOC

Nachhaltig
fruchtig würzig

Durch den zehnprozentigen Ausbau im Akazienfass entwickelt der reinsortige Chardonnay Noten von Lindenblüten und zarte Rauchigkeit, die fein in die Apfel- und Quitten-Aromatik eingewoben sind. Am Gaumen zeigt er Spannung, cremige Struktur, Präsenz und Länge und bleibt dabei sehr ausgewogen.

Dieser weiße Beaujolais ist ein absoluter Geheimtipp und ein wunderbarer Wein, um Kenner zu beeindrucken oder Blindverkostungen aufzupeppen. Ein Wein, der von ein bis vier Jahren Reife profitiert und gut zu hellem Fleisch und Ziegenkäse passt.

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