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Rotwein USA Kalifornien Napa Valley Dominus Estate
Dominus Estate

Dominus 2017

Im Jahrgang 2017 besteht die Cuvée aus 88% Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot und reift in 40 % neuen Barriques. Aufgrund der rigiden Selektion wurden nur 50 % der üblichen Erntemenge verwendet. Dunkle Beerennoten und Aromen von Lakritze, Blüten, Schwarztee, Erde, Weihrauch und Kaffee machen den Wein zu einem abenteuerlichen Genuss, der in einem sehr langen Abgang mündet.

Dominus Estate zählt zu den besten Weingütern in Kalifornien. Das Weingut schafft es wie kein anderes im Napa Valley, sein Terroir widerzuspiegeln. Die Trauben für Dominus werden ausschließlich von der Schattenseite gelesen. Gerade deshalb besticht er durch seine unglaubliche Eleganz und Feingliedrigkeit und dennoch auch durch seine Kraft. Im Weingarten wird bewusst auf Bewässerung verzichtet, was perfektes Weingartenmanagement voraussetzt, um an hochwertiges Traubenmaterial zu kommen.

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