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Ebner-Ebenauer

Riesling Alte Reben 2023

fruchtig-frisch mineralisch
Der Saft aus 70-jährigen Reben, biologisch gepflegt, händisch geerntet und selektiert, sanft gepresst und spontanvergoren, entwickelt sich im Riesling Alte Reben zu einem fulminanten, hochkonzentrierten Wein mit dem verführerischen Duft von Marillen und Nektarinen. Der Mineralik und Frische, die dem Ebner-Ebenauer-Stil entspricht, stehen hier gezielt eingesetzten zwanzig Prozent Botrytis-Trauben und einer schmeckbaren Restsüße gegenüber, die durch die Spontanvergärung entsteht und den Wein im oberen Bereich des Trocken-Spektrums positioniert. Das Ergebnis: Ein saftiger, würziger, kraftvoller Wein, der als Speisenbegleiter zu traditioneller österreichischer Küche brilliert!
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Produzent

Weine mit Courage: Mit Mut und Glauben konnte Marion Ebner-Ebenauer den Traum vom Finest Fizz verwirklichen.

Region

Niederösterreich kann als wahre Wunderwelt des Weines gelten – und das in gleich mehrerer Hinsicht.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Ebner-Ebenauer
Gesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Riesling
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2039
Ausbau: Klassisch / Stahltank
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: O Sulfite