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Rotwein Österreich Burgenland Mittelburgenland Ernst
Ernst

Blaufränkisch Alte Reben Deutschkreutz 2019

Die Trauben von 35- bis 50-jährigen Reben der Deutschkreutzer Lagen Steinriegel und Kart werden händisch gelesen und ihr Saft mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt in 300-Liter-Eichenfässern aus ausgesuchter französischer Eiche.

Der Wein, der so entsteht, ist tief dunkel und verströmt reife, dunkle Beerenaromen mit rauchigen Noten, die an Zigarrenkiste und Wildbret erinnern. Vollmundig und fast explosiv, dabei aber sehr harmonisch am Gaumen, zeigt er als Kontrapunkt zur kräftigen Frucht gute Frische und feinkörniges Tannin.

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Produzent

„Herkunft zählt“ ist Motto und Botschaft zugleich.

Region

Die Hitze und das vom Neusiedler See geprägte Mikroklima machen das Burgenland zum Weinland par excellence.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Ernst
Gesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 15 %
Trinkreife: bis 2050
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite