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Home Österreich Steiermark Südsteiermark Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große STK Lage
Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große STK Lage 2020

SüdsteiermarkDAC

ausgewogen aromatisch komplex-elegant

Die beste Parzelle der Ried Pössnitzberg bringt einen legendären Sauvignon Blanc hervor, der im Jahrgang 2015 mit perfekten 20 von 20 René Gabriel Punkten für Aufmerksamkeit sorgte. Tatsächlich setzt der Wein Jahr für Jahr dem besonderen Terroir der Südsteiermark im Allgemeinen und der Ried Pössnitzberg im Speziellen ein faszinierendes Denkmal: Unwirklich präzise und klar, mit feinen Cassisnoten, Stachelbeere, weißem Pfirsich und Limonen, dazu dezenten Kräuternuancen nach Eisenkraut, Fenchel und Anis, überzeugt er darüber hinaus mit beeindruckender Würze und Eleganz.

Die exzellente Qualität des Weins kommt nicht von ungefähr, setzt Erwin Sabathi doch alles daran, der natürlichen Faszinationskraft des Terroirs den nötigen Raum zu geben. Spontanvergärung, Handlese, schonender Ausbau und Biodiversität im Weingarten sind für den ebenso erfolgreichen wie bodenständigen Winzer eine Selbstverständlichkeit.

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Produzent

Erwin Sabathi hat sein Familienweingut mit großem Können an die Spitze geführt.

Region

Die Südsteiermark ist das prominenteste der drei jungen steirischen DAC-Gebiete. Von hier stammen einige der besten Weine Österreichs.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Erwin Sabathi
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2033
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite