Jean Fillioux

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Cognac Grande Champagne AOC

Bei den meisten Häusern ist Extra oder XO die älteste Kategorie der angebotenen Cognacs und verweist auf eine Reifezeit von mindestens 10 Jahren. Die jüngsten Eaux de Vie im Très Vieux Extra von Jean Fillioux sind 18 bis 25 Jahre alt, der Großteil stammt aus den 70er Jahren. Durch die lange Lagerung und den hochwertigen Verschnitt ist er unheimlich rund und fein. Die Aromen spannen von Vanille und Orangenmarmelade, Quitten und Birnen bis hin zu durchdringenden Gewürznoten und bieten fantastische Länge. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Grande Champagne.

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Produktbewertungen (2)

Verifizierter Käufer | 08.04.2024

für einen teuren XO Cognac mittelmäßig

Zwei Männer entnehmen Proben aus Holzfässern in einem Gewölbekeller.

Jean Fillioux

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Produzent

Das unabhängige Familienunternehmen zählt seit 1880 zu den besten Cognac-Produzenten. Tag für Tag arbeiten Christophe Fillioux und sein Vater Pascal im Weingarten und im Keller an der Bewahrung dieses guten Rufs.