Schon das Bouquet des Grünen Veltliners Kirchberg offenbart ihn als sehr klaren und facettenreichen Wein. Reifer Apfel, knackige Birne und exotische Noten treffen am Gaumen auf gelungene Struktur mit sehr feinem Tannin, einnehmende Gewürznoten und einen präzisen Säurezug, der dem Wein beachtliche Länge verleiht.

Der Wein wurde biodynamisch angebaut, händisch gelesen, spontanvergoren und sechs Monate im Stahltank ausgebaut, sodass seine ganze Frische und Aromenvielfalt erhalten bleiben.