Die Kombination aus süßem rotem Apfel, Pfirsich, Beeren, Blütenduft und steiniger Schiefermineralik machen den Kabinett aus der VDP.Großen Lage Lage Kestener Paulinshofberg zum Ausnahme-Riesling. Leichtfüßig und schlank, mit großartigem Trinkfluss, aber gleichzeitig tief, saftig und anhaltend – ein prototypischer Mosel Riesling.
James Suckling: „Was für eine schöne Nase nach Flieder hat dieser ausgezeichnete Mosel Kabinett! Obwohl leicht im Körper, hat er am Gaumen einen kompakten Kern. Den Hauch von Traubensüße gleicht der subtil erdige Charakter im kräftigen Abgang geschickt aus.“