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Fuchs und Hase

Pet Nat Vol. 3 2022

fruchtig-frisch aromatisch

Welschriesling und Riesling aus besten Weingärten bieten die Grundlage für diesen auf der Maische angegorenen Schaumwein, der noch während der Gärung in Flaschen gefüllt wurde. Die Gärung erfolgte spontan mit Naturhefen, auf Zusätze wurde völlig verzichtet. Das Ergebnis ist leicht, energiegeladen und authentisch, mit feinen Hefenoten und Aromen von Stachelbeeren, Äpfeln und Feuerstein.

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