Gérard Bertrand

Castellum Sauvignon Blanc 2023

Cité de Carcasonne IGP

ausgewogen cremig komplex-elegant

Gérard Bertrands Sauvignon Blanc Castellum erinnert mit seiner eigenständigen, mundfüllenden Frucht- und Fass-Süße an hochwertigen weißen Bordeaux. Die präzise Frische, die die Fruchtnoten von fleischigem Pfirsich und Cassis begleitet, verleiht ihm Eleganz und unterstützt den langen Abgang. Ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial.

Auf einem ton- und kalkhaltigen Plateau der Domaine de l’Estagnère wachsen die Reben für diesen Wein in einem Weingarten, in dem nicht nur auf Chemie, sondern auch auf Entlaubung verzichtet wird, um die Trauben vor der Sonne zu schützen. So finden Terroir und Rebsorte zu ihrem natürlichsten Ausdruck, den ein achtmonatiger Ausbau in Eichenfässern (2/3) und Stahltanks (1/3) unterstreicht.

JahrgangInhalt 20230.75 lCastellum Sauvignon Blanc

20220.75 lCastellum Sauvignon Blanc

€29⁹⁹

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Produktbewertungen (1)

Verifizierter Käufer | 29.08.2025

Mann im grünen Weinberg mit verschränkten Armen, im Hintergrund Hügel.

Gérard Bertrand

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Produzent

Gérard Bertrand ist Rugby-Spieler, Buchautor und überzeugter Verfechter der Biodynamie – in erster Linie aber ein talentierter und leidenschaftlicher Winzer, der das Handwerk von der Wiege an erlernte.