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ROTWEIN Österreich Burgenland Neusiedlersee Gernot Heinrich
Gernot Heinrich

St. Laurent 2017

Der Authentische, Unverwechselbare, Unbeirrbare (Unverbesserliche). Fühlt sich heimisch auf beiden Seiten des Neusiedler Sees. Sowohl auf den von Kalk- und Glimmerschiefer geprägten Osthanglagen in Breitenbrunn am Leithagebirge, als auch östlich des Sees auf der schottrigen Parndorfer Platte. Ein ganzer Reigen an dunkelbeerigen Fruchtaromen verschmilzt ineinander. Erdverliebt und röstig bekommt jene Duftigkeit Tiefgang durch Noten von Roten Rüben und Wacholderbeeren. Sein subtil betörender, präziser Duft ruht in sich. Und ebenso feinfühlig, zart und weich tritt er am Gaumen auf, wo er förmlich dahinschwebt. Die Weingärten werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 20 Monate im Holzgärständer und in gebrauchten 500 l Eichenfässern gereift.
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Produzent

Vom Tafelwein bis zur Rarität, von Red bis Salzberg: Gernot Heinrich kreiert Kultgetränke quer durchs Sortiment.

Region

Weiß-, Rot- und Süßwein: Die Region Neusiedlersee bietet für jeden Geschmack Erstklassiges.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Gernot Heinrich
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: St. Laurent
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 11.5 %
Trinkreife: bis 2024
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Verschlussart: Glasverschluss
Enthält: O Sulfite