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Giovanni Canonica

Barolo Grinzane Cavour 2019

Barolo DOCG

griffig würzig komplex-intensiv
Giovanni Canonicas Weingut ist eines der kleinsten im Barolo-Gebiet. Dabei entspricht sein Stil in bester Garagenwinzermanier ganz dem, was sein Etikett ausstrahlt: viel Handarbeit, wenig Intervention im Keller, langer Ausbau im Fass – ganz die alte Schule. Was dabei entsteht, ist ein tiefgründiger, kraftvoller Barolo mit kantigen Tanninen und verführerischer Kirschfrucht, unterlegt mit Lakritze, Leder und Rosenwürze, fernab von industrieller Massenproduktion.
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Ikone
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Produzent

Giovanni Canonica ist der heimliche Star im Barolo. 

Region

Der Barolo, König der Weine, ist eines der wichtigsten Symbole für den italienischen Spitzenweinbau.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Giovanni Canonica
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: Nebbiolo
Inhalt/Menge: 0.75 l
Trinkreife: bis 2033
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite