Hirsch

Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Erste Lage 2023

Kamptal^DAC

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Wieder einmal gehört der Rotfels zu den besten Weinen des Jahrgangs. Komplex, salzig und fokussiert, mit mineralisch geprägter Präzision am Gaumen, zeigt der 2021 eingeführte Parzellenwein Jahr für Jahr noch mehr Schliff. Der Name der 5 ha kleinen Ried in der Ried geht auf den besonders hohen Anteil an rotem Sandstein zurück.

Der Wein stammt aus biodynamischem Anbau und wurde in Ganztraubenpressung verarbeitet. Die Vergärung erfolgte ausschließlich mit natürlichen Hefen, der Ausbau zum Teil im Stahltank und zum anderen Teil im großen Eichenfass.

James Suckling: „Verlieren Sie sich in dieser Wolke aus Wildblumen, Steinobst und nassen Steinaromen. Dieser unglaublich anmutige trockene Riesling ist konzentriert und brillant zugleich. Ein jugendlich überschwänglicher, aber überwältigender Ausdruck der großen Lage Heiligenstein, von Anfang an raffiniert.“

JahrgangInhalt 20230.75 lRiesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Erste Lage

€90⁹⁹

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Mann hinter Glas mit Landschaftsreflektion und überlagerndem Text.

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Produzent

Der Kamptaler Winzer Johannes Hirsch ist ein unbeirrbarer Qualitätsfanatiker.

Herbstliche Weinberge mit sanften Hügeln und Blick auf ein Dorf im Hintergrund.

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Region

Der idyllische Landstrich am Kamp ist namensgebend für ein bedeutsames Weinbaugebiet, das vor allem mit exzellenten Lagenveltlinern und -rieslingen, aber auch mit einigen der besten Schaumweine Österreichs aufwartet.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Hirsch

Gebiet: Österreich / Niederösterreich / Kamptal DAC

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Riesling

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 13.5 %

Trinkreife: bis 2033

Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte helles Fleisch

Ausbau: Stahltank / Großes Holzfass

Verschlussart: Schraubverschluss

Enthält: O Sulfite

Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Erste Lage 2023

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