Süße Aromen von Marzipan, Sauerkirsche und Maulbeere steigen aus dem Glas. Am Gaumen wirkt der Wein durch seine elegante Struktur mit fein abgestimmter Säure angenehm und erfrischend. Ein langer, mineralischer Abgang mit einem Hauch von Feuerstein rundet ihn gelungen ab.

Der Etna Rosso stammt aus dem ersten Weingarten, den Angelo Gaja und Alberto Graci zusammen erwarben. Die komplexen, eisen- und kupferhaltigen Böden auf 630 bis 820 m Seehöhe gehören zu den ältesten der DOC-Region.