Eine besondere Delikatesse von José Gourmet sind diese würzigen Tintenfische in Tomatenragout. Verfeinert mit Öl, Zwiebeln, Reis, Tomaten, Salz, rotem Pfeffer, Nelken und Lorbeer, kommen sie verzehrfertig aus der Dose und versprechen höchsten Genuss. Die Illustration stammt von João Vaz de Carvalho.