Seit dem Jahrgang 2022 werden die besten Schaumweine von Juvé & Camps nicht mehr als Cava, sondern als Corpinnat abgefüllt. Besonders strenge Vorgaben hinsichtlich Anbau und Verarbeitung stellen die außergewöhnliche Qualität der Corpinnats sicher. Dazu gehört die biologische Arbeit im Weingarten ebenso wie die Flaschengärung und die lange Reifung auf der Hefe – in diesem Fall 36 Monate.

Die Reserva de la Familia verbindet reife Frucht mit präziser Frische und cremiger Struktur und ist hervorragend ausbalanciert – fast könnte man vergessen, dass es sich um eine Brut-Nature-Abfüllung handelt, bei der beim Degorgieren auf die Zugabe von Zucker gänzlich verzichtet wurde. So verbindet der Wein Zugänglichkeit mit Identität und höchster Qualität und spiegelt seine Herkunft unverfälscht wider.