Trockenbeerenauslese Scheurebe Zwischen den Seen Nr. 3 Halbflasche 2020

Robert Parker: „Die Trockenbeerenauslese Nr. 3 Scheurebe Zwischen den Seen 2020, die mehrere Monate vergoren und mindestens zwei Jahre im Edelstahltank ausgebaut wurde, öffnet sich mit einem klaren, intensiv aromatischen und fruchtbetonten Bouquet von Passionsfrüchten, Zitronen und Grapefruits sowie kandierten Ananas, Mango und Maracuja. Am Gaumen ist er dicht, üppig und rund, eine süße und intensive, aber auch schmackhafte, lebendige, sehr elegante und tropische TBA mit den typischen Merkmalen der Scheurebe und einem anregend säuerlichen und bitteren Abgang. Die Salzigkeit des Terroirs ist noch sehr dezent, aber im Abgang schmeckbar. Am Gaumen ist der Wein sehr süß, aber auch ausgewogen und sogar delikat. Er wird in den nächsten 20-25 Jahren enorm an Komplexität gewinnen und mehr ein Terroirwein als ein Scheurebe-Sortenwein werden.“

Falstaff: „Kräftiges Goldgelb, Silberreflexe. Zarte florale Nuancen, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, kandierte Limettenzesten, mit reifer Mango unterlegt, einladendes Bukett. Straff, engmaschig, Nuancen von weißer Frucht, feine Säurestruktur, mineralisch und elegant, salziger Touch im Abgang, gut eingebundene Süße, zeigt Länge und Reifepotenzial.“