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Lageder

Rosso Mosso Extra Dry

Neu
Organisch
Vegan
fruchtig-frisch

Der Rosso Mosso hat uns kalt erwischt – im wahrsten Sinne des Wortes: ein sprudelnder Rotwein aus Südtirol mit Extra-Dry-Dosage, gekühlt eingeschenkt? Ja! Das rote Äquivalent zum Misto Mare wird aus roten Trauben verschiedener Sorten und Jahrgänge hergestellt – aber ausschließlich aus biologischem Anbau. Wie durch ein Wunder sorgt das kontrollierte Chaos für einen überraschend sehr saftigen Wein mit lebendiger, klarer Kirschfrucht, Rhabarbernoten, Weichselkompott, feinen mediterranen Gewürzanklängen, gutem Trinkfluss und Charakter.

Die Trauben stammen vorwiegend aus Lagen mit Kalk- oder Vulkansteinprägung auf 210–480 Meter über dem Meer. Sehr gut passt er zum Aperitif, zu Pizza und Focaccia, Antipasti und Salumi-Platten. Richtig crazy wird es aber mit asiatischen Gerichten wie Gyoza oder Yakitori – unbedingt ausprobieren!

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Produzent

Alois Lageder ist der Pionier der Biodynamie in Südtirol – und steht für exzellente Terroirweine. 

Region

Südtirol liegt zwischen alpinen Gipfeln und mediterraner Landschaft, zwischen deutschem und italienischem Sprachraum, zwischen Tradition und Weltoffenheit. Als verbindendes Element aber dient das hohe Qualitätsbewusstsein der Winzer:innen.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Lageder
Gebiet: Italien / Südtirol
Farbe: Rot
Sorte: Cuvée Rot
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5 %
Passt zu:
Ausbau: Klassisch / Stahltank
Verschlussart: Schaumweinkork
Enthält: O Sulfite
100ml enthalten durchschnittlich
Energie 31 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g
- davon Zucker 1,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.