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Lapostolle

Cabernet Sauvignon Cuvée Alexandre Valle de Apalta 2021

Valle de Apalta DO

Der kühle Jahrgang 2021 sorgte in Verbindung mit dem reifen, kräftigen Stil des Hauses Lapostolle für eine seltene Verbindung von Opulenz und Eleganz. Sortentypische Aromen von schwarzen Johannisbeeren zeigen sich unterlegt mit einer nuancierten Gewürzpalette, die von Pfeffer über Lorbeerblatt und Minze bis hin zu feinen Eichennoten reicht. Das griffige Tannin unterstützt am Gaumen einen vollen Körper und gibt ihm den Rahmen für einen langen, genussvollen Abgang.

Der Cabernet Sauvignon Cuvée Alexandre vom vielleicht besten und berühmtesten Weingut Chiles durfte 13 Monate in französischen Eichenfässern, davon zu 30 Prozent in neuen, reifen. Um den Cabernet abzurunden, wurde er um 7 Prozent Cabernet Franc und je 4 Prozent Merlot und Petit Verdot ergänzt. So zeigt der Wein noch immer deutlichen Sauvignon-Charakter mit etwas mehr Rundheit und Fülle.

James Suckling: „Ein eleganter und ziemlich komplexer Ausdruck mit einer Palette von roten und schwarzen Kirschen, gegrillten Gewürzen, Tapenade und geröstetem roten Pfeffer. Einige feste, schön zähe Tannine am mittel- bis vollmundigen Gaumen geben der saftigen Frucht eine feste Struktur. Zurückhaltend und frisch. Zeigt die kantigen Tannine der Granitböden.“

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Produzent

Casa Lapostolle war ursprünglich eine französisch-chilenische Kooperation.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Lapostolle
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Zusammensetzung:
7% Cabernet Franc
85% Cabernet Sauvignon
4% Merlot
4% Petit Verdot
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5 %
Trinkreife: bis 2030
Ausbau: Stahltank / Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite