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Weißwein Österreich Loimer
Loimer

gluegglich

Diesen eigenständigen Wein aus Chardonnay, Zierfandler, Riesling, Muskateller, Rotgipfler und Traminer macht Fred Loimer nach uralter Tradition und hinterfragt damit frech die zeitgenössische Weinkultur. Er baut natürlich biodynamisch an, lässt sechs weiße Rebsorten zusammen im Eichenfass spontan vergären, belässt den Wein bis zum Frühjahr auf der Hefe und verzichtet auf Filtration und Schönung. Und nicht nur das – er verzichtet auch auf den Jahrgang. Denn ganz so, wie es im felix Austria der Habsburger üblich war, auf das der Name des Weins anspielt, wurden hier mehrere Jahrgänge verschnitten. In diesem Fall waren es 2017, 2018 und 2019.

Apfel-, Zimt- und Kräuterduft entströmt der knochentrockenen weißen Cuvée mit rassiger Säure und straffer Struktur, die – so unkonventionell sie heute auch wirken mag – exzellent mit der österreichischen Küche harmoniert.

Das Produkt ist in folgendem Set enthalten:

1095
10% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 9,86 pro Flasche
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Hauke P. (Wien) - 17.03.2021

Für Natural-Einsteiger ein Hammer


Produzent

Fred Loimer, Kamptaler Top-Winzer, gibt seinen Weinen jene Zeit, die sie brauchen, um sich voll zu entwickeln.

Region

Österreichs Weingärten erstrecken sich über etwa 51.000 Hektar, vorwiegend in Osten und Südosten des Landes.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Loimer
Gebiet: Österreich
Gesetzliche Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Weiß
Zusammensetzung:
33% Chardonnay
10% Gelber Muskateller
20% Riesling
7% Rotgipfler
24% Zierfandler
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12 %
Trinkreife: bis 2023
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: O Sulfite