Barbarossa ist ein so klarer, authentischer Wein, wie man ihn selten findet – und schon gar zu diesem Preis. Ausschließlich aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten, im Zement spontanvergoren, unfiltriert, kaum geschwefelt. Um die Frucht zu betonen, erfolgte der Ausbau in Edelstahltanks. Das Resultat ist leicht und lebendig mit frischen Beeren- und Kräuternoten. Leicht gekühlt zu Antipasti, Pasta oder Pizza öffnen, atmen lassen und die Entwicklung im Glas mitverfolgen.