Der prototypische Provence-Rosé aus biologischem Anbau stammt vom Fuß des malerischen Kalksteingebirges Sainte Victoire nahe Aix-en-Provence, einer der berühmtesten Rosé-Appellationen der Welt.

Im mediterranen Klima entsteht hier auf windgeschützten Sand- und Kalkböden ein zartfruchtiger Wein aus Grenache, Cinsault und Syrah, mit eleganter Würze und feiner Mineralität, dessen einprägsame Blüten- und Zitrusaromen lang nachhallen und die pittoreske Landschaft förmlich greifbar machen.