Neuburger Probierpaket + 2 Gläser gratis

Ursprünglich wohl aus der Wachau stammend, ist der Neuburger eigentlich eine autochthone Rebsorte, die ihren Platz neben dem Grünen Veltliner verdienen würde. Während letzterer sich jedoch national wie international größter Beliebtheit erfreut, fristet der Neuburger zu Unrecht ein Dasein als vergessenes Mauerblümchen und Geheimtipp für KennerInnen. Das liegt unter anderem daran, dass die Rebsorte im Weingarten schwierig zu handhaben ist. In den richtigen Händen jedoch entstehen aus ihr feingliedrige Weine mit angenehmer Säurestruktur und nussigen Aromen, die ihn in die Nähe der Burgunderrebsorten rücken.

Der Neuburger ist eine natürliche Kreuzung von Roter Veltliner x Sylvaner, wodurch er sich sehr gut für den Anbau am Wagram eignet, dem wichtigsten Anbaugebiet für Roten Veltliner. Das Weingut Mantlerhof produziert hier mit dem Neuburger Hommage einen Biowein mit reifer Aromatik, der sich auch sehr gut als Speisenbegleiter eignet. Dass die Rebsorte aber auch am Leithaberg faszinierende Weine hervorbringt, liegt an der eingangs erwähnten Nähe zu den Burgunderrebsorten, auf die sich die Region seit einiger Zeit spezialisiert hat. Den Weingütern Tinhof und Kirchknopf gelingt es vorzüglich, das typische Leithabergterroir in ihren Weinen einzufangen. Der vierte Wein im Paket ist ein wunderbarer Einstieg in den Bereich der Natural Wines: Markus Altenburger belässt seinen Neuburger länger auf der Maische, lässt ihn im Betonei reifen und füllt ihn anschließend unfiltriert ab.

Dem Paket beigelegt finden Sie zwei Gläser der Serie Revolution Classic von Stölzle-Lausitz, die die Aromenausprägung der Weine gut unterstützen.

Dieses Set besteht aus:

1x

Mantlerhof Neuburger Hommage 2023

Gebiet: Österreich / Niederösterreich

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Neuburger

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: bis 2028

Ausbau: Klassisch / Stahltank

Verschlussart: Schraubverschluss

Enthält: O Sulfite

1x

Altenburger Neuburger betont. 2023

Gebiet: Österreich

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Neuburger

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 11 %

Trinkreife: bis 2027

Passt zu: helles Fleisch Pasta & Reisgerichte

Ausbau: Beton

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite

1x

Kirchknopf Neuburger Tradition Leithaberg 2023

Gebiet: Österreich / Burgenland / Leithaberg DAC

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Neuburger

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: bis 2030

Ausbau: Großes Holzfass

Verschlussart: Schraubverschluss

Enthält: O Sulfite

1x

Domäne Wachau Neuburger Spitzer Graben Federspiel 2024

Gebiet: Österreich / Niederösterreich / Wachau DAC

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Neuburger

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: bis 2030

Ausbau: Klassisch / Stahltank

Verschlussart: Schraubverschluss

Enthält: O Sulfite

2x

Stölzle revolution.classic Weinglas

Gebiet: Deutschland

Typ: Nonfood / Gläser & Dekanter / Weißweinglas

Inhalt/Menge: Stück