Das Olivenöl ist eine Cuvée aus den istrischen Sorten Buža, Vodnjanksa Crnica, Istarska Bjelica, und den italienischen Sorten Leccino, Frantoio und Pendolino. Es ist grünfarben mit dem Aroma und Geschmack von frischer Olive, Vanille, Zichorie und Kräutern. Es ist durch die kluge Mischung der verschiedenen Sorten sehr ausgeglichen und daher als Gewürz vielfältig einsetzbar: zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, weißem und rotem Fleisch.
Nach alter Tradition holt Familie Belić in den istrischen Regionen Fažana, Galižana und Peroj alles aus den Oliven heraus und kreiert sortenreine Öle sowie eine fantastische Cuvée.
Nicht nur Dubrovnik, Split, Hvar, Opatija oder Rovinj sind es wert genossen zu werden, sondern auch die in den dortigen Gärten heranwachsenden Weine. Daneben hat sich Kroatien in den letzten Jahren einen Ruf als exzellente Olivenölherkunft erarbeitet.
Produkt bekannt - alles perfekt!
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