Im Zusammenspiel der komplexen Aromen und dem dichten Gaumengefühl, für das Penfolds berühmt ist, liegt die große Stärke und Anziehungskraft des Bin 389, der zum Teil in neuer Eiche, zum Teil in den gebrauchten Fässern des Grange ausgebaut wird.
Die extrem harmonische Cuvée präsentiert sich sehr dicht, dabei aber rund und seidig weich, mit Noten von dunklen Beeren, Mokka und Schokolade und einem Touch von Eukalyptus. Lang anhaltend und intensiv. Beachtliches Potenzial.
Die limitierte Sonderedition „Holiday“ wurde zur Feier der 180-Jahr-Feier von Penfolds ins Leben gerufen. Der japanische Künstler NIGO entwarf die Geschenkboxen für die Serie, deren Design sich am traditionellen asiatischen Schachbrettmuster Ichimatsu-Moyou orientiert, einem Symbol für Beständigkeit und Wohlstand.
