Sir Winston Churchill gehörte zu den leidenschaftlichsten und treuesten Verehrern der Champagner von Pol Roger. Dieser exklusive, große Premium-Champagner wurde ihm zum Dank kreiert.
Roger Voss (Wine Enthusiast): „Der großartige Jahrgang 2012 kommt in diesem reichhaltigen, vollen Champagner gut zur Geltung. Der Wein wird wie üblich vom Pinot Noir dominiert, ist kraftvoll reif und beeindruckend voll von weißen Früchten und dichter Mineralität. Er ist ab 2022 trinkreif, aber alterungsfähig und sicher auch noch in 10 Jahren trinkbar.“
James Suckling: „Intensive Aromen von Erdbeeren und dezentem Apfel mit Tortenkruste und etwas Asche und Stein. Ein fast rauchiger Unterton in den Aromen. Vollmundig und sehr vielschichtig mit ultrafeinen Tanninen, die ihm eine raue, samtige Textur verleihen. Sehr geschmacksintensiv, aber gleichzeitig sehr kontrolliert und zurückhaltend. Am Gaumen ist er kompakt, dicht, tief und kräftig. Sehr weinig im Abgang und im Mundgefühl. Würzig und biskuitartig im Abgang. Hauptsächlich Pinot Noir mit Chardonnay und nur Grand Cru. Mehr Dichte und Komplexität als der 2008er. Sieben Jahre auf der Hefe. Bereits jetzt köstlich und luxuriös, aber mit etwas Alterung wird er noch besser werden.“
William Kelley (Robert Parker): „Pol Rogers neu veröffentlichte 2012er Cuvée Sir Winston Churchill präsentiert sich brillant, mit jugendlichen Aromen von Honigbirnen, getoastetem Brioche, Pomelo, frischem Gebäck, grünem Apfel und Mandarine und einem Hauch von Steinobst, der sich mit der Zeit im Glas entwickelt. Vollmundig, weinig und strukturiert, mit einem umhüllenden Kern aus fleischiger, konzentrierter Frucht, heller Säure und einem eleganten, punktgenauen Mousseux, schließt er mit einem langen, durchdringenden Abgang ab. Muskulöser und lebendiger als der großzügige und charmante 2009er, zählt der 2012er neben dem 2008er und dem 2002er zu den drei besten Ausgaben des Sir Winston Churchill in diesem Jahrtausend – und ähnelt im Stil ähnelt er einer theoretischen Kombination der beiden Jahrgänge.“
