Polz

Sauvignon Blanc Ried Waldstück 2020

Südsteiermark^DAC

-40%

ausgewogen vollmundig komplex-elegant

In unmittelbarer Nähe der renommierten Lage Hochgrassnitzberg liegt die 1,5 Hektar kleine, südwestlich ausgerichtete Ried Waldstück im kühlenden Mikroklima eines in der Nähe befindlichen Waldes. Im Zusammenspiel mit dem tonhaltigen Braunerdeboden mit Korallenkalkunterlage, der das Regenwasser exzellent aufnimmt und speichert, entsteht hier ein besonders eigenständiger, komplexer Sauvignon Blanc, der tropische Reife mit präziser, lebendiger Säure verbindet.

Sehr fokussiert, dicht und lang anhaltend, spielen hier exotische Früchte die Hauptrolle. Mango, Ananas und Mandarinen tanzen saftig am Gaumen und bringen animierende Frische und feine Kräuternoten mit. Ein großartiger Solist und Speisenbegleiter zu Fisch und Kalb.

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Produktbewertungen (1)

Verifizierter Käufer | 08.04.2024

Mann sitzt auf Holzbank vor grüner Tür und rustikaler Hauswand.

Polz

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Produzent

Das Weingut Polz hat einige turbulente Jahre hinter sich. Nun – nach der sprichwörtlichen Rückkehr des an die Musik verlorenen Sohns – halten eine neue Philosophie, neuer Fokus und erneuerte Qualität am Grassnitzberg Einzug.