Sechs Rotweine, null Gramm Fett: Diese Weine verkörpern alles, was wir cool finden. Schwerelos, spannungsgeladen, frisch, naturnah produziert, machen alle diese Weine Spaß und sind dennoch alles andere als einfach oder plump. Im Gegenteil – jeder dieser Weine schmeckt auf seine eigene Art überraschend und neu. Das verstehen wir unter Insiderstoff.
„Claus Preisingers Sand & Stones ist für mich die perfekte leicht gekühlte, lebendige, pfeilgerade, harmonisch kirsch- und pflaumenfruchtige, puristisch-elegant-mineralische Frischebombe. So viel Energie und Strahlkraft lässt in einem richtig die Sonne aufgehen. Die letzte Flasche war quasi direkt nach dem Öffnen ausgetrunken.“ – Gastroleiterin Kerstin Kolm über Preisinger: Sand & Stones
