Riesling Forster Kirchenstück VDP Großes Gewächs 2021

Aus der mit 65 von 65 Punkten bestbewerteten Lage der Pfalz stammt dieses Große Gewächs, das von den Sandstein-, Kalkgeröll-, Basalt- und Lößböden, von der schützenden Sandsteinmauer, die die Lage umgibt, sowie vom biologischen Anbau profitiert. Gärung und Ausbau erfolgten zu 80 Prozent im 1200-Liter-Stückfass und zu 20 Prozent im Edelstahltank. Auf Schönung wurde verzichtet. Ein anspruchsvoller, aristokratischer Riesling mit großem Potenzial als Speisenbegleiter.

Robert Parker: „Der intensiv gelbe Forster Kirchenstück Riesling GG 2021 bietet ein tiefes, intensives und komplexes, sehr elegantes und nach Zitrone duftendes Bukett von vollreifen und konzentrierten Früchten, verwoben mit jodigen Noten. Vollmundig, intensiv und reichhaltig, mit feinen Tanninen, Salz und viel Substanz, ist dies ein sehr komplexes und kraftvolles Kirchenstück mit einem dichten und fleischigen, feinen und anregenden salzigen Abgang. Dieser Wein ist mehr als nur Riesling und eines der schönsten und genussvollsten Crus des Jahrgangs.“